10 Vinkkiä Kotitekoisiin Hampurilaisiin from www.iltalehti.fi
Itsetehdyillä hampurilaisilla saat vaihtelua makuun ja ulkonäköön. 80 g pihvit, kahdella viivanvälillä puolestaan sopivasti paksut ja mehevät, noin 160 g burgerpihvit. Lisää jauhot vähän kerralla ja vaivaa yleiskoneella n.
Lihaisat Hampurilaispihvit Eivät Kaipaa Sekaan Muuta Kuin Mausteita.
Lado kaikki herkut sämpylöiden väliin! Tuplahampurilainen oli erittäin maukas kokemus, joskin taas aivan liian iso mahtuakseen suuhun. Kotikokista löydät ohjeet siihen, miten kotitekoinen hampurilainen valmistetaan.
Lisää Perunamuusi, Sekoita Kunnes On Tasaista (Niin Että Perunamuusista Ei Jää Kokkareita) Lisää Suola, Huonelämpöinen Rypsiöljy Ja Vehnäjauhot, Sekoita Kunnolla.
Panostamalla pihvin maustamiseen, valitsemalla laadukkaan sämpylän ja käyttämällä hieman mielikuvitusta täytteiden valinnassa, lopputulos on varmasti maistuva. Burgerimestarin resepti täydelliseen hampurilaispihviin on harvinaisen yksinkertainen. Jos käytät valmissämpylöitä, lämmitä ne leivänpaahtimessa juuri ennen tarjoilua.
3 Dl Vettä 1 Pss.
Leivo ensin hampurilaissämpylät eli briossit, jos teet ne itse. Sekoita creme fraiche, sambal oelek ja pippuri kastikkeeksi. Unohtakaa kaikki tähän asti oppimanne ja.
Aseta Kannen Päälle Tomaattiviipaleet, Salaatinlehti, Sipulirengas Ja Fenkoliviipaleet.
Kotona itse valmistettu hampurilainen voi aivan hyvin olla yhtä hyvää tai jopa herkullisempaa kuin ravintolasta tilattu. Jauhelihapihvit sopivat syötäväksi myös esimerkiksi perunasoseen kanssa. Katso tämä ja tuhannet muut reseptit.
Pane Pohjalle Babypinaattia, Lisää Päälle Kalapalat, Kastike Ja Kurkut.
Lisää jauhot vähän kerralla ja vaivaa yleiskoneella n. Aurajuusto, aurajuustomajoneesi, hampurilainen, kastike, ohje, resepti. Paahda halkaistut sämpylät grillissä tai pannulla kokoa hampurilaiset laittamalla sämpylän väliin sinappia ja ketsuppia, salaatinlehti, pihvi, hampurilaiskastiketta, tomaattiviipaleita ja juustoviipale.
