Fish And Chips Resepti
Fish And Chips Resepti. Fish and chips muikut tarjotaan yhdessä dippikastikkeen, kurkkuviipaleiden ja sitruunan kera. Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla.
Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon suola. Suosittelen rohkeasti kokeilemaan, vaikka muikku ei olisikaan sinulle tuttu kala. Tee taikina siivilöimällä kulhoon jauhot, sekä leivinjauhe.
Laita Taikina Jääkaappiin Vähintään Puoleksi Tunniksi.
Lämmitä öljy kattilassa kuumaksi (n. Levitä kasvikset uunipellille leivinpaperin päälle. Lisää tarvittaessa jauhoja tai olutta.
Mittaa Uppopaistotaikinan Jauhot Ja Mausteet Kulhoon.
Leikkaa pestyt perunat reiluiksi lohkoiksi. Jatka vatkaamista, kunnes taikina on tasaista. Lisämakua taikinaan saat esimerkiksi oluesta ja hunajasta.
On Tärkeää, Että Ainekset Ovat Mahdollisimman Kylmiä.
Kuori perunat ja leikkaa ne sormenpaksuisiksi suikaleiksi. Annokseen kuuluu reilusti ranskalaisia perunoita ja uppopaistettu, leivitetty kalafilee. Kuori perunat ja leikkaa haluamasi kokoisiksi ranskalaisiksi.
Tartarkastiketta (Katso Resepti Hakusanalla Ruokalasta) Valmistusohjeet.
Lisää olut ja vissy ja sekoita tasaiseksi taikinaksi, anna tekeytyä 30 min. Kuori perunat ja leikkaa reilun sentin paksuisiksi. Tee taikina siivilöimällä kulhoon jauhot, sekä leivinjauhe.
Upota Ne Kulhoon, Jossa On Kylmää Vettä.
Taikinan pitää olla juoksevaa, mutta ei liian ohutta eikä liian paksua. Keitä niin kauan, että nestettä on jäljellä noin desin verran. Leikkaa seiti puolisulana neljään palaan.