Helpot Blinit. Sekoita kulhossa jauhot ja ripaus suolaa. Anna taikinan seistä vielä 15 minuuttia.
Paleokeittiön Helpot Blinit (G, M, Hiivaton) | Paleokeittiö from paleokeittio.fi
Vatkaa sitä jonkin aikaa lankavispilällä tai haarukalla, jotta siinä olevat säikeet tarttuvat vispilään. Lisää gluteeniton jauhoseos ja tattarijauhot. Blinit ovat venäläinen ruokaherkku, jonka sesonki on kuumimmillaan lopputalvesta.
Blinikausi On Nyt Kuumimmillaan Ja Suomessa Blineistä Nautitaan Aina Tammikuusta Maaliskuuhun.
Täydellinen taikina kohoaa useamman tunnin ja taikinassa maistuu olut sekä tattari. Jep, kyseessä ei voi olla kuin loppiainen ja blinien kuvaus. Lisää gluteeniton jauhoseos ja tattarijauhot.
Jos Aika Vain Sallii, Taikina Kannattaakin Tehdä Valmiiksi Jo Edellisenä Päivänä Ja Antaa Sen Nousta Rauhassa Jääkaapissa.
Täytteinä käytin lohta, hapankermaa, sipulia ja suolakurkkuja. Anna taikinan turvota peitettynä n. Laita halutessasi puolet jauhoista vehnää, jos et pidä voimakkaasta tattarista.
Murenna Joukkoon Hiiva Ja Vatkaa Taikinaan Jauhot.
Venäläisen keittiön herkullinen makulahja maailmalle, eli blinit onnistuvat hyvin kotikeittiössä ja ovat mitä maistuvinta talviruokaa! Perinteisesti blinit nautitaan kaviaarin tai mädin kera, mutta tämä blinikokeilu tehtiin hetken mielijohteesta ja jouduimme tyytymään siihen mitä kaapista löytyi. Blinit ja 3 herkullista höystöä.
Mittaa Kulhoon Kylmä Maito Ja Kermaviili.
Lisää munat yksitellen huolella sekoittaen. Sekoita taikinaan olut tai vichy, soijajogurtti (huoneenlämpöisenä) ja maissitärkkelys ja loput tattarijauhoista. Anna taikinan kohota peitettynä noin viisi tuntia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
Valmista Blinien Täytteet Jääkaappiin Tekeytymään Vähintään Puoli Tuntia Ennen Kuin Aloitat Blinien Paistamisen.
Paista vohveliraudalla rapeita blinejä, erottele pienet sydämet irti toisistaan ja nauti mädin ja muiden perinteisten lisäkkeiden kera. Spelttijauho parantaa blinien makua ja tekee taikinasta helpommin paistettavaa. Keitä perunablinejä varten perunat kuorineen kypsiksi.
