Aito Moussaka Resepti. 400 g naudan jauhelihaa (tähän sopii myös lammas) 0,5 tl mustapippuria. Leikkaa munakoiso senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi ja aseta palat talouspaperin päälle.
Kreikkalainen Moussaka | Pääruoat | Reseptit – K-Ruoka from www.k-ruoka.fi
Moussaka oli mulle monta vuotta melkoinen mörkö, koska pelkäsin sen kokkaamisen vaivalloisuutta. Näin syntyy aito kreikkalainen moussaka! Moussaka on hieman työläs tehdä, mutta sellaisia ne timantit joskus ovat.
Uunissa gratinoitua munakoisoa, lampaan jauhelihaa tomaattikastikkeessa kerroksittain uunivuoassa juustoisen valkokastikkeen kera. Ohueksi leikatut perunat, kermainen ja juustoinen valkokastike, tomaattinen jauhelihakastike ja oliiviöljyn kanssa paahdetut munakoisosiivut. Moussaka | täydellinen lohturuoka linsseillä tai jauhelihalla | katso ohje!
Moussaka Oli Mulle Monta Vuotta Melkoinen Mörkö, Koska Pelkäsin Sen Kokkaamisen Vaivalloisuutta.
Se on kuitenkin valitettavan työlästä, joten harmikseni en saa sitä kovin usein aikaiseksi. Italialainen lasagne on kaiketi tunnetumpi ruokalaji joka perustuu samaan ideaan, ja moussakkaa voitaisiinkin kai sanoa kreikkalaiseksi lasagneksi, kummatkin. Etsin kaapista matkalta ostamani kreikkalaisen perinneruokakirjan ja silmiini osuu.
Kuori Ja Hienonna Sipuli Ja Valkosipuli.
Katso resepti ja kokeile kotona. Moussakan salaisuus on sen valloittavissa osasissa: Paista sipulit pehmeiksi voissa paistinpannulla.
Oletko Aina Halunnut Oppia Tekemään Aitoa Kreikkalaista Moussakaa?
Tein moussakan vimpan päälle 2012 ja hätkähdin sen monia välivaiheita. Moussaka on ruoka, johon minulla tulee himo. Ajatukseni ajautuvat aurinkoiseen kreikkaan, missä lomailimme vuosia sitten.
Mehukkaiksi Kypsyneet Kasvikset, Aromikkaat Yrtit, Vuohenjuustosta Valmistetut Herkulliset Juustot Ja Tuoreet Meren Herkut, Hartaudella Haudutettu Liha Sekä Tietysti Oliiviöljy.
Kreikkalaisella aterilla maistuvat välimeren parhaat maut: Oletko aina halunnut oppia tekemään aitoa kreikkalaista moussakaa? Nämä kolme vaihetta muodostaa käsittämättömän kokonaisuuden.